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Darm Print Pack Ready Biohacker-Upgrade
Fermentierte Bowl mit Tempeh
Ferment + Ballaststoffe: Tempeh + Kimchi (roh) – Heat kills microbes, also Kimchi kalt.
Für: 1 Portion
Zubereitung: 15 Min.
Macros: High Fiber / Vegan / Probiotic
Zutaten
Protein
- Tempeh150 g
Ferment
- Kimchi oder Sauerkraut (roh)100 g
Basis
- Quinoa (gekocht) oder brauner Reis (gekocht)150 g
Würze
- Sesamöl1 TL
- Tamari1 EL
Zubereitung
1
Tempeh in Würfel schneiden und in Pfanne anbraten (oder kurz garziehen).
2
Quinoa/Reis in Schüssel geben, Tempeh drauf.
3
Kimchi/Sauerkraut kalt dazugeben und würzen.
Biohacker Tipp
Achte darauf, hochwertige Fette nicht zu stark zu erhitzen (Rauchpunkt).
Biohacker-Upgrade
Optional – aber stark, wenn du das Rezept als „Protokoll“ fahren willst.
Akkermansia (Probiotikum)
Dosis: laut HerstellerTiming: konstant täglichOptional
Spezifischer Stamm zur Unterstützung der Darmbarriere/Mucin-Schicht.
Bei Immunsuppression vorher abklären.
Hinweis: Keine medizinische Beratung. Wenn du Medikamente nimmst oder Vorerkrankungen hast: bitte ärztlich abklären.
